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UNA
FIESTA TAN VIEJA COMO LA PROPIA MUERTE
La
fiesta de Halloween es una mezcla de tradiciones más
o menos antiguas y tiene su propia versión en muchos
países. Sin embargo, el Halloween que se ha hecho
famoso es el que celebran los norteamericanos. Gracias a
las películas de Hollywood ellos han sabido exportar
como nadie una fiestividad cuyas señas de identidad
han terminado siendo los disfraces y las calabazas y, claro
está, el culto al terror y a la muerte. En realidad,
los primeros en celebrar la fiesta de Halloween fueron los
celtas (antiguos habitantes de Gran Bretaña) que
hacían su "primitivo Halloween" cada 31
de octubre. Por aquel entonces la fiesta estaba dedicada
a un tal Samhain (su dios de los muertos) y era la noche
en que los druidas de la tribu se ponían en contacto
con los difuntos. Esa noche marcaba el final del año
y toda la comunidad lo celebraba por todo lo alto.
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PARA
BEBER:
TRES PÓCIMAS EXPLOSIVAS |
INGREDIENTES
(PARA TODOS):
- Ron
- Zumo de piña
- Curaçao
- Whisky
- Jarabe de granadina
- Café
- Zumo de limón
- Agua con gas
- Vermut rojo
- Mucho hielo |
PREPARACIÓN:
Pócima
de la bruja. Mezcla en una coctelera media copita de ron,
media de zumo de piña, un cuarto de curaçao
verde y hielo picado. Agítalo todo bien y... ¡abracadabra!
Trago
del vampiro. En un vaso de whisky pon unos trocitos de hielo,
media copa de jarabe de granadina, una cucharadita de café
molido y un poco de zumo de limón. Añade un
poco de agua con gas, agítalo todo bien y... ¡a
beber, vampiros!
Sangre
de muerto. No te dejes llevar por el nombre. Mezcla hielo,
un poco de granadina, media copa de ron, 1/4 de copa de curaçao
rojo y 3/4 de copa de vermut rojo. Agita bien toda la mezcla
y bébela con una guinda y una corteza de naranja. Es
la bebida preferida de los vampiros... ;-P
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| Halloween |
Celtas,
romanos, cristianos... muchas culturas han aportado su granito
de arena a una fiesta que hunde sus raíces en un pasado
remoto y que ha conservado siempre un rasgo fundamental: la
fascinación por la muerte. |
| Uno
de los encantos de Halloween son sus comidas. Recetas con
nombres divertidos y sabores variopintos que te endulzarán
la fiesta y te alegrarán el estómago. Hasta
te ofrecemos la pócima de la juventud. Toma nota...
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PARA
PICAR:
GALLETAS DE HALLOWEEN
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INGREDIENTES:
- 2 1/4 taza de
harina
- 1/4 cucharada de canela molida
- 1/4 cucharada de jengibre molido
- 1/4 cucharad de nuez moscada molida
- 1 pizca de sal
- 3/4 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2-3 cucharaditas de rapadura de cáscara de
naranja
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 1 yema de huevo batida
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PREPARACIÓN:
Coloca
la harina, la canela, el jengibre, la nuez moscada y
la sal en un bol grande y mézclalos bien.
Bate en otro bol la mantequilla con el azúcar
y la raspadura de naranja. Añade esta mezcla
al bol de la harina, y agrega el puré de calabaza
y la yema de huevo. Mézclalo todo hasta hacer
una masa suave y, una vez en su punto, envuélvela
en una bolsa de plástico. Mételo todo
en la nevera unos 30 minutos.
Precalienta el horno. Divide la masa en dos partes y
unta en una base enharinada una parte de la masa hasta
que tenga un espesor de medio centímetro. Adorna
la masa con moldes: calabazas, búhos, gatos u
otros motivos de Hallowen. Haz lo mismo con la otra
mitad de la mesa.
Hornea las galletas durante 10-15 minutos (hasta que
adquieran un color dorado) y después déjalas
enfriar. |
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